Caratteristiche:
– Zona di origine: provincia di Imperia
– Altitudine: 200/400 metri s.l.m.
– Varietà di olive: taggiasca
– Metodo di raccolta: bacchiatura su teli
– Metodo di estrazione: misto (macine in pietra ed estrazione a ciclo continuo)
– Aspetto: mosto
– Colore: giallo paglierino
– Profumo: di frutto
– Sapore: delicatamente fruttato, dolce, con sentori di mandorla e pinolo
Disponibile nei seguenti formati:
art: 105 – 0,10 l (pezzi per cartone 30)
art: 104 – 0,25 l (pezzi per cartone 12)
art: 103 – 0,50 l (pezzi per cartone 12)
art: 102 – 0,75 l (pezzi per cartone 12)
Olio di grande pregio, ottenuto dall’estrazione a freddo di olive di varietà Taggiasca, offre agli intenditori l’olio di qualità che cercano.
Il sapore è dolcemente ricco e vellutato, delicatamente fruttato; utilizzato a crudo esalta il gusto di piatti a base di crostacei, pesci nobili al forno, i legumi lessati e le insalate.
100% ITALIANO
