Descrizione
La particolare forma e il colore, dato dall’impasto con spinaci, ricordano le vere foglie dell’ulivo. Da gustare con sughi a base di verdure ma non solo.
foglie d’ulivo
La tradizione pastaria ligure ha radici molto antiche; fu proprio a Genova che nel 1574 fu costituita la prima corporazione dei pastai d’Italia. In questa lunga storia sono molti i formati di pasta nati in Liguria e, tra questi, Ranise ne propone alcuni tra i più classici da abbinare ai condimenti tradizionali …o a quello che vi suggerisce la fantasia.
Disponibile nei seguenti formati:
art: 766 – 500 g (12 pezzi per cartone)
